cava_masferrer_navarra

El passat 29 i 30 d’abril, El Mas Ferrer va assistir a l’Assemblea Nacional de Navarra, organitzada per la Unió d’Associacions Espanyoles de Sommeliers. L’acte es va dur a terme a l’Hotel Don Carlos (Huarte), amb l’objectiu que els diferents cellers es donessin a conèixer entre els millors sommeliers del país.

Paral·lelament es van realitzar activitats i actes per a promocionar el turisme, la gastronomia, els vins de Navarra i altres sectors. Es va realitzar un Showroom obert a hostalers, professionals i amants de la gastronomia i el vi. Volem destacar que la majoria de llocs en el Showroom eren de vins. Nosaltres érem els únics que portàvem cava. Els sommeliers anaven passant i degustant les diferents varietats i ens donaven el seu punt de vista per a ajudar-nos a millorar.

També vam poder gaudir d’una formació i un tast dirigit per l’enòloga Pilar García Granero, membre de l’Associació de Sommeliers de Navarra. Un dels punts que més ens va agradar va ser provar el maridatge de cava amb un caviar italià, combinació excel·lent que tothom hauria de provar una vegada en la vida!

En l’acte hi van assistir unes 30 associacions de sommeliers, dels quals hi havia 60 sommeliers com a representants d’aquestes. Uns 70 assistents, entre ells hostalers, professionals i amants de la gastronomia i el vi. I una trentena d’estands de diferents cellers.

Des de Mas Ferrer volem donar l’enhorabona a l’Associació de Sommeliers de Navarra per la bona organització i per la realització d’actes com aquest, que permeten conèixer la diversitat d’aquest món tan petit i tan bonic com és el de la gastronomia i el vi. I a vegades ajuntar-los perquè l’explosió de sabors sigui més gran.

No ens volem oblidar de donar les gràcies a totes les persones que van passar pel nostre estand, van degustar el cava i ens van donar el seu vot de confiança per a fer que aquests dies ens serveixin d’aprenentatge i fessin d’aquesta una vetllada increïble. Esperem poder repetir l’any que ve. Moltes gràcies!

cava_masferrer_navarra

Mas Ferrer al Showroom de Navarra

0 respostes

Deixa una resposta

Vols unir-te a la conversa?
No dubtis a contribuir!

Deixa un comentari