CAVA BRUT NATURE RESERVA ORGANIC

Tipos de Elaboración: Tradicional ‘Champenoise’. Removido manual en pupitres.
Variedades: Variedades Típicas del Penedés; Macabeo%, Xarel.lo y Parellada.
Color: Amarillo brillante. Su aroma es intenso con una fina crema y notas de crianza. Es fresco en boca con toques de flores y pulpa de cítricos. Burbuja muy fina y muy bien integrada.
Tiempo de Crianza: Más de 24 meses en botella, degüelle y aclarado a mano en pupitre.
Azúcar residual añadido: 2 g/l PH: 3,07 Acidez: 5,8 g/l
Grado alcohólico: 11,5%
Temperatura de Servicio: 4º / 6º C.
Maridaje: Ideal para acompañar toda la comida, excelente para una amplia gama gastronómica, desde pescados y guisantes a carnes rojas, caza y foie gras de pato u oca.
Premios:
– International Wine Awards 2017 (Plata)
– VINARI 2015 – Premios de los vinos catalanes (Plata)
– Catavinum 2015 – World Wine & Spirits Competition (Plata)
– WINE SPECTATOR USA 2014 (85 puntos)
– GIROVI 2014 – XIX CONCURSO DE VINOS Y CAVAS DE CATALUÑA (Bronce)
– Catavinum 2014 (Or)
– VINARI 2013 – Premios de los vinos catalanes (Bronce)
– INTERNATIONAL WINE GUIDE 2013 (Plata)