CAVA ROSADO BRUT ECOLÓGICO

Tipos de Elaboración: Tradicional ‘Champenoise’. Removido manual en pupitres.
Variedades: Variedades típicas del Penedés; Garnatxa y Pinot Noir.
Color: Color frambuesa brillante. Aroma afrutado intenso con fina crema y matices de crianza. Fresco y  suave en boca con notas de frambuesa, arándanos y flores. Botella muy fina y muy bien integrada.
Tiempo de Crianza: Más de 20 meses de crianza en botella, degüelle reciente, removido y aclarado a mano en pupitre.
Azúcar residual añadido: 5gr / litre PH: 3 – Acidez: 6,1 gr / litre
Grau alcohólico: 11,5%
Temperatura de Servicio: 4º / 6º C.
Maridaje: Excelente para degustar en el aperitivo, con guisos, carnes blancas, pescado o marisco y pasta fresca.
Premios:
International Wine Awards 2017 (Bronce)
Girovi 2015 – XX CONCURSO DE VINOS Y CAVAS DE CATALUÑA (Oro)
Catavinum 2015 – World Wine & Spirits Competition (Plata)

Presentación en botella especial de 75cl.