ROSAT RESERVA ECOLÒGIC

Tipus d’elaboració: Tradicional ‘Champenoise’. Remenat manual a pupitres.
Varietats: Varietats típiques del Penedès; Garnatxa i Pinot Noir.
Color: Color gerd brillant. Aroma afruitada intensa amb fina crema i matisos de criança. Fresc i suau en boca amb notes de gerds, nabius i flors. Ampolla molt fina i molt ben integrada.
Temps de Criança:Més de 20 mesos de criança en ampolla, desgorjat recent, remogut i aclarit a mà a pupitre.
Sucre residual afegit: 5gr / litre PH: 3 – Acidesa: 6,1 gr / litre
Grau alcohòlic: 11,5%
Temperatura de servei: 4º / 6º C.
Maridatge: Excel·lent per degustar a l’aperitiu, amb guisats, carns blanques, peix o marisc i pasta fresca.
Premis:
International Wine Awards 2017 (Bronze)
Girovi 2015 – XX CONCURS DE VINS I CAVES DE CATALUNYA (Or)
Catavinum 2015 – World Wine & Spirits Competition (Plata)

Presentació a ampolla especial de 75cl.